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Forum Vivaplante » Sujets récents http://forum.vivaplante.fr/ Une communauté de producteurs fr-FR Wed, 15 Apr 2026 16:19:53 +0000 http://bbpress.org/?v=1.0.2 <![CDATA[Rechercher]]> q http://forum.vivaplante.fr/search.php Barberoute le "Planter un pied de vigne" http://forum.vivaplante.fr/topic/planter-un-pied-de-vigne#post-563 Dim, 25 Mar 2018 11:39:29 +0000 Barberoute 563@http://forum.vivaplante.fr/ Bonjour,<div> <div>J'ai acheté des pieds de vigne que je vais planter en pleine terre dans mon jardin. Il est recommandé sur les étiquettes de F.A.N., jointes aux plans achetés, que l'espacement doit être de 1 m en cep et de 4 à 5 m en treille.</div></div><div>Ma question est la suivante : Qu'est-ce qu'une plantation en cep ? Doit-on obligatoirement tuteurer ou palisser un pied de vigne ?</div><div> </div><div>D'avance merci pour vos réponses et vos conseils,</div><div>Cordialement, </div><div> </div><div>Paul</div> joss le "Pourpier Portulaca grandiflora" http://forum.vivaplante.fr/topic/pourpier-portulaca-grandiflora#post-560 Lun, 01 Août 2016 10:04:06 +0000 joss 560@http://forum.vivaplante.fr/ madilou le "Gaura : quelle hauteur exactement ?" http://forum.vivaplante.fr/topic/gaura-quelle-hauteur-exactement#post-558 Dim, 24 Juil 2016 13:37:36 +0000 madilou 558@http://forum.vivaplante.fr/ Bonjour, Je viens d'acheter des gauras blanches (pas d'espèce précisée sur étiquette) de Vivaplante. L'étiquette donne 50 cm de hauteur, mais sur le site de Vivaplante et ailleurs, je n'ai trouver que 1m de hauteur pour ce genre.... Du simple au double, cela change l'endroit où je peux l'installer. Que faut-il en penser ? Merci d'avance. madilou Agnes Drozd le "Anthemis contesse de chambord" http://forum.vivaplante.fr/topic/anthemis-contesse-de-chambord#post-556 Sam, 02 Juil 2016 10:14:20 +0000 Agnes Drozd 556@http://forum.vivaplante.fr/ Bonjour,<div> </div><div>Je suis à la recherche de plans ou graines d'Anthemis Contesse de Chambors.</div><div> </div><div>Pouvez-vous m'indiquer un producteur qui commercialise cette plante ?</div><div> </div><div>Merci par avance</div> actinidia le "kiwi" http://forum.vivaplante.fr/topic/kiwi-1#post-554 Mar, 21 Juin 2016 12:27:38 +0000 actinidia 554@http://forum.vivaplante.fr/ bonjour, je souhaiterai savoir si vos plants de kiwi hayward et tumori sont des plants greffé ou bouturé. cordialement. KIKI le "kiwi" http://forum.vivaplante.fr/topic/kiwi#post-296 Sam, 28 Sept 2013 13:31:09 +0000 KIKI 296@http://forum.vivaplante.fr/ bonjour, j'aimerais connaître le sexe de mes kiwis sachant que j'ai du scotch rouge sur 1 et vert sur l'autre ,je n'ai pas fait gaffe en les plantants. merci et cordialement<div> </div> Arthurmccoy le "Puis-je planter des fleurs surfinia dans les alpes ?" http://forum.vivaplante.fr/topic/puis-je-planter-des-fleurs-surfinia-dans-les-alpes#post-551 Mar, 05 Jan 2016 17:21:19 +0000 Arthurmccoy 551@http://forum.vivaplante.fr/ Bonjour à tous, je suis nouveau sur le forum, et j'aurai déjà une petite question, je vis dans les alpes et les hivers sont assez froids, j'aimerai cependant égayer un peu mon jardin et planter ce genre de fleurs : <div align="center"><img src="http://nature.jardin.free.fr/image/ftg_surfinia.jpg" /> </div> - <a href="http://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/bouturage-surfinia,1561.html" rel="nofollow">http://www.gerbeaud.com/jardin/fiches/bouturage-surfinia,1561.html</a> - <a href="http://nature.jardin.free.fr/annuel/nm_surfinia.html" rel="nofollow">http://nature.jardin.free.fr/annuel/nm_surfinia.html</a> - <a href="http://www.jardindellorens.com/project/surfinia/" rel="nofollow">http://www.jardindellorens.com/project/surfinia/</a> - <a href="http://www.homejardin.com/petunia_surfinia/petunia_x_surfinia.html" rel="nofollow">http://www.homejardin.com/petunia_surfinia/petunia_x_surfinia.html</a> Ce sont les differents conseils et photos sympa que j'ai trouvé, mais j'ai encore une question qui me reste en tête, vais-je devoir replanter de nouvelles plantes chaques années ou pourrai-je leur faire passer l'hivers et refleurir ? merci d'avance pour vos réponses :) vivaceforever le "Existe-t-il des vivaces fleuries retombantes ?" http://forum.vivaplante.fr/topic/existe-t-il-des-vivaces-fleuries-retombantes#post-548 Dim, 14 Juin 2015 18:26:42 +0000 vivaceforever 548@http://forum.vivaplante.fr/ Bonjour, Je recherche des plantes vivaces fleuries retombantes pour mon balcon. Qu'est-ce que vous pouvez me conseiller svp ? Mon balcon reçoit beaucoup de soleil, surtout le matin. D'avance merci, Marie valou1462 le "POMPONETTE ( chrysanthème)" http://forum.vivaplante.fr/topic/pomponette-chrysantheme#post-546 Mar, 10 Mar 2015 13:02:01 +0000 valou1462 546@http://forum.vivaplante.fr/ BONJOUR<div> </div><div>J  ai plante des pomponettes il y a 1 an ,ils ont fleuri mais je voudrais savoir si je dois les tailler ou les laisser comme ça </div><div> </div><div>merci pour votre reponse</div> ecristie le "Rose trémière noire" http://forum.vivaplante.fr/topic/rose-tremiere-noire#post-544 Sam, 18 Oct 2014 11:48:16 +0000 ecristie 544@http://forum.vivaplante.fr/ Bonjour, j'ai acheté deux plants de roses trémières noires et une fois plantées ben zut elles ne sont pas noires mais doubles et rouge vif ... C'est la deuxième fois que cela m'arrive, que proposez vous ? Y a t il possibilité de remboursement ? De compensation pour avoir enfin des noires ?? J'ai bien entendu les étiquettes produits et des photos. mango le "bacopa'scopia great white'" http://forum.vivaplante.fr/topic/scopia-great-white#post-542 Mer, 13 Août 2014 18:43:33 +0000 mango 542@http://forum.vivaplante.fr/ EST-CE Que les branches Tiges piquantes  un PEU non normale Comme l'ortie et CELA brule lorsqu'on y Touche miremi le "Culture du Tayberry Medana" http://forum.vivaplante.fr/topic/culture-du-tayberry-medana#post-252 Ven, 12 Juil 2013 16:04:36 +0000 miremi 252@http://forum.vivaplante.fr/ Doit-on supprimer les rejets qui poussent à 50 cm du pied mère. est-ce que ce sont des tayberry ou des ronces ? petitelili73 le "arum" http://forum.vivaplante.fr/topic/arum#post-61 Ven, 08 Juin 2012 09:46:59 +0000 petitelili73 61@http://forum.vivaplante.fr/ Bonjour j'ai achété 2 arums : arum captain eskimo (jaune clair) et arum captain reno, il y a environ 15 jours. Ils sont en terre ds un gd bac. Ils reçoivent le soleil le matin et après ils sont à l'ombre. Et ce matin j'ai remarqué qu'une petit feuille a jaunie. Je les arrose tous les 2 jours et tous les 10 jours avec un engrais universel. Sachant que j'habite à 1100m d'altitude, pouvez-vous, svp, me dire à quoi ce jaunissement pourrait être dû ?? je vous en remercie lili petitelili73 le "DALHIA" http://forum.vivaplante.fr/topic/dalhia#post-64 Dim, 24 Juin 2012 07:38:58 +0000 petitelili73 64@http://forum.vivaplante.fr/ Bonjour Jérôme,<div>J'ouvre un nouveau sujet sur les dahlias. </div><div>J'aimerais savoir comment les entretenir pendant la floraison et savoir comment on peut les préparer à l'hiver de façon à les voir fleurir à nouveau l'année prochaine, ce ne sont pas des dahlias nains. </div><div>Je vous rappel que j'habite toujours à 1200 m d'altitude et voudrais savoir aussi à quel moment il faut sortir les dahlias ainsi que les arums après leur hivernage. (dahlias et arums sont dans des bacs en bois)</div><div> </div><div>merci pour vos conseils</div><div> </div><div>Lili</div> Jerome le "Les travaux d’hiver" http://forum.vivaplante.fr/topic/les-travaux-d%e2%80%99hiver#post-60 Mar, 13 Mar 2012 13:59:51 +0000 Jerome 60@http://forum.vivaplante.fr/ L’hiver la plupart des végétaux sont en dormance et il serait tentant d’en déduire que le jardin peut être laissé sans soins. S’il est vrai que le jardinier, même le plus consciencieux, pourra rester de longues journées au chaud à coté de sa cheminée, hors de question de remiser vos outils pour 3 mois. Quelques obligations vous attendent dans votre jardin mais vous verrez il vous en sera reconnaissant au printemps.   <h3>La taille</h3> Tout d’abord en fin de l’automne et en hiver procédez à la taille de vos arbustes et de vos massifs de vivaces. Attention, rangez coupe-bordures et cisailles pendant les périodes de gel au risque de griller vos plants les plus petits et d’ouvrir une porte aux maladies sur les sujets les plus gros. <h2>Pourquoi tailler ? </h2> La plupart des massifs de vivaces sont à rabattre à ras. Cela permet de densifier la touffe, d’éliminer toute partie morte et d’éviter que les variétés les plus poussantes étouffent leurs voisines. Référez-vous aux fiches Vivaplante pour connaitre les végétaux à rabattre et ceux à tailler. Les arbustes sont taillés pour garder leur forme : boule, cône, haie ondulant en limite de massif… Pour les buis c’est une des seules tailles de la saison, pour des variétés plus rapides en pousse, comme Lonicera nitida, deux à trois autres tailles dans l’année peuvent être utiles. Les arbustes à floraison de printemps se taillent après la floraison. Les arbustes à floraison estivale se taillent en hiver car la floraison se fait sur les pousses de l’année. Pour les Hortensias ou les rosiers buissonnants par exemple, la taille favorise les jeunes pousses ce qui permet d’améliorer la floraison au printemps et de conserver la vigueur et la densité de l’arbuste   <h3>Nettoyage des massifs </h3> L’hiver vos plantations se font plus discrètes et vos soins plus espacés. Les mauvaises herbes, en profitent et pourraient prendre le dessus si vous ne nettoyez pas massifs et potagers. Un simple binage suffit pour supprimer ces pousses non désirées. Vous pouvez également installer en fin d’automne une bâche plastique ou un paillage autour de tous vos plants pour réduire la germination des adventices.   <h3>Protection contre le gel</h3> Pour protéger vos plants du froid vous pouvez utiliser un voile d’hivernage en plastique ou un paillage végétal. Le choix parmi les paillis est grand : fumier, débris d’écorce, déchets de taille, cosses de cacao… Ce paillage n’est pas automatique et dépend des températures dans votre région. Pour exemple, la fin de l’automne et le début de l’hiver 2011-2012 ont été spécialement peu froids. Sur la région lyonnaise, au 10 janvier, il n’y avait eu guère plus de deux nuits de gel. Couvrir vos plants avec des températures si douces risque d’entrainer des pourritures par excès d’humidité. A l’opposé, les températures du mois de février ont été glaciales et un paillage fut nécessaire pour protéger la plupart des plants. Dans tous les cas n’attendez pas trop pour installer votre protection car si la terre est déjà gelée vous risquez de piéger le froid au niveau de votre plant. Référez-vous aux fiches Vivaplante pour connaitre la rusticité de vos vivaces. Certaines ne demandent aucune protection particulière d’autres doivent être couvertes. <h3>Protection du bassin</h3> L’hiver la plupart de vos plantes aquatiques sont en dormance et ses habitants, carpes koï, grenouilles ou tritons n’ont plus guère de feuillage pour se cacher des prédateurs. Pour éviter qu’un héron de passage gobe vos protégés, tendez des câbles métalliques à 50 cm de hauteur et à intervalle régulier. Cela devrait dissuader l’échassier de s’inviter au buffet. Il faut également éviter que votre bassin soit totalement pris sous la glace pour maintenir son oxygénation. Le plus simple est, avant le gel, d’immerger à moitié un fagot de bois lesté et incliné. Jerome le "Protéger le jardin de la sécheresse" http://forum.vivaplante.fr/topic/proteger-le-jardin-de-la-secheresse#post-36 Ven, 17 Juin 2011 13:09:55 +0000 Jerome 36@http://forum.vivaplante.fr/ Alors que certains départements sont en restriction d'eau voici quelques conseils pour s’armer face à la sécheresse. -          Stockez l’eau de pluie. Les jardineries proposent de grands réservoirs à cette attention. Ce sont des cuves en plastique, à relier aux chéneaux, équipées de robinets pour pouvoir remplir vos arrosoirs  -          Paillez. En gardant un peu de fraicheur au pied de vos plants, le paillage prolonge l’effet de vos arrosages. -          Raisonnez vos arrosages. N’arrosez jamais aux heures les plus chaudes, privilégiez les apports réguliers en quantités moyennes plutôt que de gros arrosages très espacés. Le système de goutte à goutte permet de fournir l’eau au plus près de la plante. S’il est devenu commun pour les plantes en pots, ce système est également fort pratique dans votre potager et vos massifs. Tomates, Aubergines, Vivaces, verveines, pétunias… avec un goutteur à leur pied, finies les corvées d’arrosoirs et les plantes bénéficieront d’un apport au plus près de leurs racines.  -          Travaillez le sol. Le sol se tasse à chaque arrosage, sa surface se durcit avec le temps et cela nuit à l’efficacité des arrosages. Biner le sol permet de casser cette croute et d’assurer à votre plante une meilleure absorption.  -          Privilégiez la pleine terre à la culture en pot quand cela est possible. En terre votre plante développe un système racinaire plus fort et bénéficie d’un réservoir de fraicheur plus important. -          Ne laissez pas vos potées en plein soleil pendant les heures les plus chaudes de la journée. Leurs feuilles perdent de l’eau par évaporation, à l’ombre cette perte est plus faible. -          Apprenez les besoins en eau de vos plantes. Les fiches plantes du site Vivaplante rappellent les besoins en eau de chaque végétal. Si vous êtes dans une région régulièrement en sécheresse, choisissez dans notre gamme les plantes qui consomment moins d’eau. edwige le "bacopa" http://forum.vivaplante.fr/topic/bacopa#post-34 Mar, 19 Avr 2011 13:45:25 +0000 edwige 34@http://forum.vivaplante.fr/ je voudrais savoir si je peux mettre dans la même suspension un bacopa et un million bells? car je crois que le bacopa a besoin de beaucoup d'eau. marie-anne le "les salades" http://forum.vivaplante.fr/topic/les-salades#post-32 Jeu, 12 Août 2010 14:26:31 +0000 marie-anne 32@http://forum.vivaplante.fr/ bonjour j'ai entendu dire que pour protéger les salades des limaces on pouvait mettre des coquilles d'oeufs. Est-ce vrai? Jerome le "L’entretien de ses végétaux en été, une question d’arrosage ?" http://forum.vivaplante.fr/topic/l%e2%80%99entretien-de-ses-vegetaux-en-ete-une-question-d%e2%80%99arrosage#post-31 Mar, 29 Juin 2010 12:03:33 +0000 Jerome 31@http://forum.vivaplante.fr/ Avec les pluies qui ont rythmé les journées de ce début de mois de Juin, on a bien du mal à croire que l’été est enfin là. C’est pourtant bien le cas, pour continuer de profiter de son jardin à la saison chaude, il va falloir apporter à nos plantes soins et entretien avec comme principale mission l’arrosage. Comment reconnaître les besoins en eau d’une plante ? Il  n’y a pas de règles générales sur les besoins en eau, ou besoins hydriques, des plantes, ils dépendent de la variété de la plante bien sûr mais aussi du type de plantation (pleine terre, en pot terre cuite, en corbeille coco…), de son exposition, de la météo et même du terreau. Quelques indices tout de même pour reconnaître une plante en manque d’arrosage : Le feuillage de la plupart des plantes a tendance à devenir mou, flasque et à prendre un port plus retombant. Plus le manque d’eau est fort et se fait ressentir sur une longue période, plus les feuilles pourront se flétrir et/ou devenir jaunes. Selon les variétés cette période de sécheresse sera plus ou moins tolérée. Mais attention, en dehors des plantes de bord de bassin (comme l’Ephémère de Virginie, le Lis des Cafres ou l’Hibiscus moscheutos) l’excès d’eau est tout aussi néfaste, particulièrement pour les plantes en pots. Le surplus d’eau stagne dans la coupelle ou au fond du pot ce qui asphyxie les racines et favorise le développement de maladies et de champignons. Vérifiez avant chaque arrosage l’humidité du terreau en y enfonçant d’1 cm votre doigt. La terre doit avoir le temps de sécher entre deux arrosages. Quelques astuces à savoir : Le besoin hydrique est lié au volume de terre disponible pour la plante. Une plante en pleine terre souffrira donc moins facilement de la sécheresse qu’une plante en pot et une plante dans un petit pot devra être arrosée plus régulièrement. L’arrosage des plantes se fait toujours au pied jamais directement sur les feuilles. Les gouttes d’eau font un effet loupe sur les feuilles qui vont griller au premier rayon de soleil. Vous pouvez également brumiser ou vaporiser (bassiner en terme de jardinier vétéran) en soirée ou tôt en matinée. Plus la plante est exposée au vent plus elle risque la sécheresse. Chaque espèce a ses besoins en terme d’exposition au soleil et de fraîcheur de la terre, référez vous à nos guides plante pour connaître ces particularités. Le terreau est une composante essentielle du maintien ou non de l’humidité au niveau des racines. Une terre riche en argile retiendra l’eau, une terre bien drainée (riche en sable, gravier…) s’asséchera très vite. Là aussi chaque plante a ses besoins spécifiques, référez vous à nos guides plante pour les connaître. Pour les plantes en pot, le type de contenant est également à prendre en compte. Les pots en plastique retiennent l’eau mais chauffent très vite voire trop en plein soleil. Les suspensions en fibres, tissus ou corbeille sèchent rapidement et devront être arrosées plus régulièrement. Les potées et suspensions à réserves d’eau sont très pratiques, elles permettent d’espacer les arrosages sans crainte car la plante va se servir petit à petit dans le réservoir. Placez des billes d’argiles dans la soucoupe pour conserver un peu d’humidité. Paillage et graviers autour du pied de la plante permettent de freiner l’évaporation, de garder un peu de fraîcheur tout en limitant la pousse des mauvaises herbes. Un peu plus compliqué à mettre en place mais l’idéal pour partir en vacances l’esprit tranquille, le goutte à goutte permet de fournir eau et éventuellement engrais liquide directement au pied de la plante. Dernier conseil pour cet été : rappelez vous que pour prolonger leur floraison, il faut supprimer régulièrement les fleurs fanées. Jérôme Jerome le "Création de compte pour poster sur le forum" http://forum.vivaplante.fr/topic/creation-de-compte-pour-poster-sur-le-forum#post-30 Lun, 28 Juin 2010 15:24:56 +0000 Jerome 30@http://forum.vivaplante.fr/ Bonjour, Vous rencontrez peut être des difficultés pour créer un compte sur le forum. Pour l'instant, il n'est pas possible de poster sur le forum en statut "Invité" ou "Anonyme" et une petite description des étapes d'inscription n'est pas inutile. Premièrement afin d’accéder à la page de création des comptes, il faut cliquer sur « Inscription » dans la page Forum <img src="http://www.vivaplante.fr/wp-content/uploads/2010/06/Inscription-2.jpg" /> Ensuite vous arrivez sur la page d’inscription, où vous pouvez remplir les informations de votre profil. Seuls l’identifiant et l’adresse mail sont indispensables, vous pouvez remplir les autres champs pour faire connaître vos centres d’intérêt ou votre localisation aux autres membres du forum. <img src="http://www.vivaplante.fr/wp-content/uploads/2010/06/inscription-3.jpg" /> En bas de cette fenêtre se trouve un cadre en anglais (malheureusement nous ne pouvons le traduire). Ce cadre a pour but d’éviter au forum d’être parasité par de la publicité non désirée ou, pire, des virus. Il suffit de recopier les deux textes présents dans le cadre, dans l’exemple : « the » et « blunder », il faut donc taper « theblunder » dans le cadre du bas. Une fois ce texte validé, le forum vous envoie un mail avec votre mot de passe. Vous pouvez l’utiliser pour votre première connexion puis le modifier pour un mot de passe plus facile à retenir. Pour le modifier, cliquez sur votre nom de session en haut, juste à coté de « Bienvenue ». <img src="http://www.vivaplante.fr/wp-content/uploads/2010/06/inscription-4.jpg" /> Vous accédez alors à la gestion de votre compte Vivaplante où vous pouvez modifier votre mot de passe.  Si malgré ces conseils, un blocage persiste et vous n'arrivez pas à parametrer votre compte, n'hesitez pas à me contacter par mail, jerome.blanc(at)vivaplante.com  Jérôme Jerome le "Le Basilic, Roi des aromatiques" http://forum.vivaplante.fr/topic/le-basilic-roi-des-aromatiques#post-29 Mar, 13 Avr 2010 11:29:52 +0000 Jerome 29@http://forum.vivaplante.fr/    Si vous souhaitez installer un carré d’aromatiques dans votre potager ce printemps, des plants de basilics y trouveront sans doute leur place. En attendant les fiches des plantes aromatiques qui arriveront sur le site <a href="http://www.vivaplante.fr">http://www.vivaplante.fr</a> en Décembre 2010, ce sujet se penche plus précisément sur les basilics.    Le basilic Ocimum basilicum est une plante annuelle de la famille des Lamiacées, elle est appelée pistou dans le sud de la France. Son nom vient du grec basilikón « plante royale ». Ce Roi des aromatiques est un élément essentiel de nombreuses recettes méditerranéennes, plus particulièrement italiennes.    Le basilic a besoin de soleil indirect et d’arrosage régulier. Il craint le froid, les changements de température et brunit si les conditions ne lui conviennent pas. Pour un usage en cuisine et donc garder le maximum de feuilles, ne le laissez pas monter en fleurs, coupez les extrémités des tiges quand les fleurs se forment. Si vous les laissez se développer, ses hampes florales, blanches ou mauves suivant les variétés, sont mellifères attirant papillons et abeilles. De nombreuses variétés de basilic se retrouvent en jardinerie, petit tour de gamme illico pesto : Basilic grand vert ou basilic a grande feuille    C’est le plus connu et le plus utilisé des basilics. Ses larges feuilles, au parfum caractéristique de l’espèce, sont très décoratives. Elles accompagnent agréablement les pâtes et salades ou peuvent être préparées en soupe. Basilic fin vert ou basilic à petites feuilles    Le basilic fin vert est également très commun. Ces feuilles sont moins larges que celles du grand vert mais gardent le même parfum. Son feuillage fin et son port en boule lui donnent un intérêt ornemental légèrement supérieur. Comme le grand vert il accompagne agréablement les pâtes et salades ou peut être préparé en soupe. Basilic marseillais    C’est une variété de basilic à grandes feuilles traditionnelle en Provence. Son port est plus compact et ses feuilles sont encore plus parfumées. Mêmes usages culinaires que le basilic à grandes feuilles. Basilic citron    C’est une variété de basilic à petites feuilles. Ses feuilles sont vert-jaune et ont un parfum légèrement citronné pouvant éloigner les moustiques. Elle est légèrement plus délicate à cultiver car plus sensible au soleil. En cuisine, jouez sur son goût citronné dans vos soupes, avec des poissons à chair blanche ou avec vos desserts. Basilic pourpre    C’est une variété de basilic à grandes feuilles d’un violet presque noir. Dans votre potager il apporte ainsi une belle touche de contraste dans votre carré d’aromatiques. Coté cuisine il a un goût plus fort, plus poivré et permet de jouer les effets de contrastes dans l’assiette.   Basilic Magic blue    C’est une variété de basilic à grandes feuilles qui se caractérise par une floraison en grande hampe mauve. Son port, presque arbustif, est plus rigide que les autres variétés et il résiste à des conditions plus fraîches. D’un goût plus prononcé que le basilic à grandes feuilles, il accompagne également soupes et salades. Basilic cannelle    C’est une variété de basilic à grandes feuilles au léger parfum de cannelle. Son goût original permet de l’associer en dessert et en tisane. Basilic anis    C’est une variété de basilic à petites feuilles. Vous l’aurez deviné, cette fois-ci c’est l’anis qui s’invite dans les parfums de ce basilic. Coté cuisine, pâtes et  salades profiteront de ce mélange de saveur.    De nombreuses variétés et autant de parfums. Alternez-les dans votre carré d’aromatiques ou plantez vos basilics au pieds de vos tomates. En plus de partager les mêmes besoins en eau et en chaleur, les tomates protégeront vos plants du vent et d’un soleil trop cuisant. Jerome le "Topinambour, un mal aimé ?" http://forum.vivaplante.fr/topic/topinambour-un-mal-aime#post-28 Ven, 09 Avr 2010 12:22:57 +0000 Jerome 28@http://forum.vivaplante.fr/ Il faut bien un premier, je me lance donc et vous présente les premières recettes du forum. Je vais vous présenter des recettes simples utilisant des légumes moins communs. Aujourd’hui le Topinambour.    Le topinambour revient doucement sur le devant de la scène, souvent à des prix prohibitifs pour qui n’a pas un bout de jardin à lui consacrer, mais il souffre encore aujourd’hui d’une mauvaise réputation. Symbole des restrictions pendant la seconde guerre mondiale, toute une génération l’a associé, comme le rutabaga, à la disette et à une certaine monotonie. Il est temps de partir à la redécouverte de son goût fin et original rappelant le cœur d’artichaut et la texture de la pomme de terre.    Coté jardin, tout d’abord, le topinambour est vivace et extrêmement facile à cultiver et peut même se révéler envahissant : quand on pense avoir enlever tous les rhizomes il y en a toujours un pour repointer le bout de son nez l’année suivante. Malgré ses jolies fleurs, c'est un cousin du tournesol, et sa belle taille, je vous déconseille de l’intégrer à des massifs floraux, réservez lui un coin de potager ou vous pourrez facilement restreindre son expansion.    Du coté cuisine, il faut d’abord cuire les tubercules. Pour cela brosser ou racler légèrement la peau puis disposez les topinambours dans une casserole d’eau froide salée. Portez doucement à petite ébullition. La seule difficulté vient du fait qu’à forte ébullition les tubercules explosent, se gorgent d’eau et deviennent immangeables. Pour palier à cela et parce que je suis un peu flemmard, j’utilise un autocuiseur micro-onde, un ustensile bien pratique pour tous les légumes vapeurs. Les topinambours doivent rester légèrement fermes. Piquez les avec la pointe d’un couteau, si elle entre jusqu’au cœur mais avec une légère résistance c’est que les topinambours sont cuits. Epluchez les et préparez vos casseroles pour la suite. Je vous propose deux façons de les cuisiner : Pratique et rapide : Une fois cuits et épluchés, coupez les topinambours en gros dés. Versez les dans un fond d’huile d’olive frémissante. Faites sauter les cubes, salez, poivrez  et rehaussez de ciboulette, persil ou de cerfeuil frais. Pour ceux qui ne croient pas dans le cholestérol, je n’ai jamais essayé avec de la graisse d’oie à la place de l’huile d’olive mais il parait que c’est encore plus fondant. Classique et ludique : Cuire séparément la même quantité de topinambours et de pommes de terre à l’eau. Epluchez puis réalisez une purée grossière en écrasant à la fourchette. Ajoutez du beurre pour gagner en onctuosité, mélangez et ornez de quelques feuilles de persil, c’est prêt ! J’espère vous avoir donner l’eau à la bouche. A bientôt sur les forums de Vivaplante Jérôme MarieFrance le "Framboise orange" http://forum.vivaplante.fr/topic/framboise-orange-1#post-22 Jeu, 08 Avr 2010 14:52:39 +0000 MarieFrance 22@http://forum.vivaplante.fr/ Bonjour J’ai vusur un magasine qu’il existerait une framboise orange à maturité ? Quelle est cette variété ? Quel goût a-t-elle ? Gegebunny le "Recette bio contre les parasites" http://forum.vivaplante.fr/topic/recette-bio-contre-les-parasites#post-23 Jeu, 08 Avr 2010 14:56:29 +0000 Gegebunny 23@http://forum.vivaplante.fr/ Bonjour, J’ai 4 pots de Tomates sur mon balcon et j’aimerai éviter les produits chimiques J’ai entendu parler d’une mixture à base de plante pour éviter les parasites Connaissez-vous cette méthode ? Est-ce que c’est efficace ? Chantalagno le "Quand planter les vivaces ?" http://forum.vivaplante.fr/topic/quand-planter-les-vivaces#post-19 Jeu, 08 Avr 2010 10:47:25 +0000 Chantalagno 19@http://forum.vivaplante.fr/ J'aimerai obtenir un beau massif de vivaces. J’ai déjà mes idées sur quelles variétés acheter mais je ne sais pas quand il serait le plus approprié de réaliser ces achats ? Vaut il mieux acheter de grands plants déjà développés ou de plus petits ? Chantal Spike le "Plantes annuelles" http://forum.vivaplante.fr/topic/plantes-annuelles#post-14 Mer, 07 Avr 2010 11:54:14 +0000 Spike 14@http://forum.vivaplante.fr/ Bonjour, je suis nouveau dans le jardnage, et j'aimerai savoir ce que signifie le terme de plantes annuelles/plantes vivaces. Sur le site il y a des Vivaces, des vivaces cultivées en annuelles, des plantes à massif… je suis un peu perdu. merci de bien vouloir m'aider... Jerome le "Les Rubriques du Forum" http://forum.vivaplante.fr/topic/les-rubriques-du-forum-1#post-13 Mer, 07 Avr 2010 09:27:01 +0000 Jerome 13@http://forum.vivaplante.fr/ <div style="BORDER-RIGHT: medium none; PADDING-RIGHT: 0cm; BORDER-TOP: white 1pt solid; PADDING-LEFT: 0cm; BACKGROUND: #eeeeee; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: medium none; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: medium none; mso-border-top-alt: solid white .75pt">Vous trouverez sur le forum les rubriques suivantes :<a href="forum/fonctionnement-du-forum-vivaplante"> Fonctionnement du Forum Vivaplante</a>  <p style="PADDING-RIGHT: 0cm; PADDING-LEFT: 0cm; BACKGROUND: #eeeeee; PADDING-BOTTOM: 0cm; MARGIN: 11.25pt 0cm; LINE-HEIGHT: 18pt; PADDING-TOP: 0cm; mso-border-top-alt: solid white .75pt; mso-padding-alt: 0cm 0cm 0cm 0cm">   Dans cette rubrique vous retrouverez toutes les considérations générales sur le forum et sa bonne tenue : règles de bonne conduite, accès et contenu.   Vous pouvez poster dans la section <a href="forum/vos-questions">Vos questions</a> toutes vos interrogations sur le fonctionnement du forum. <p style="PADDING-RIGHT: 0cm; PADDING-LEFT: 0cm; BACKGROUND: #eeeeee; PADDING-BOTTOM: 0cm; MARGIN: 11.25pt 0cm; LINE-HEIGHT: 18pt; PADDING-TOP: 0cm; mso-border-top-alt: solid white .75pt; mso-padding-alt: 0cm 0cm 0cm 0cm"><a href="forum/au-jardin-potager">Au jardin potager</a>  <p style="PADDING-RIGHT: 0cm; PADDING-LEFT: 0cm; BACKGROUND: #eeeeee; PADDING-BOTTOM: 0cm; MARGIN: 11.25pt 0cm; LINE-HEIGHT: 18pt; PADDING-TOP: 0cm; mso-border-top-alt: solid white .75pt; mso-padding-alt: 0cm 0cm 0cm 0cm">   Cette rubrique est réservée à la culture des légumes et des plantes potagères en générale : tomates, choux, salades, courges ou aubergines...   Présentez vos plus belles réussites, vos astuces pour la plantation et l'entretien de votre potager ou interrogez la communauté si vous avez un doute ou un problème dans votre jardin.   Fièr(e) de votre recette ou interrogatif sur la manière de cuisiner votre premier topinambour ? Dans <a href="forum/le-coin-cuisine">le coin cuisine</a>, vous retrouverez tout ce qu'il faut savoir pour consommer les produits de votre potager.   <a href="forum/au-jardin-fruitier">Au jardin fruitier</a>         Cette rubrique est réservée à la culture des fruitiers plus particulièrement les petits fruits : fraises, framboises, cassis, groseilles...    Présentez vos plus belles réussites, vos astuces pour la plantation et l'entretien de vos fruitiers ou interrogez la communauté si vous avez un doute ou un problème dans votre jardin.   Fièr(e) de votre recette ou à la recherche d'une manière originale de préparer vos myrtilles ? Dans <a href="forum/le-coin-cuisine-1">Le coin cuisine</a>, vous trouverez de nombreux conseils pour tous les gourmands.   <a href="forum/au-jardin-aromatique">Au jardin aromatique</a>    <p style="PADDING-RIGHT: 0cm; PADDING-LEFT: 0cm; BACKGROUND: #eeeeee; PADDING-BOTTOM: 0cm; MARGIN: 11.25pt 0cm; LINE-HEIGHT: 18pt; PADDING-TOP: 0cm; mso-border-top-alt: solid white .75pt; mso-padding-alt: 0cm 0cm 0cm 0cm">   Cette rubrique est réservée à la culture des plantes aromatiques : basilic, thym, romarin, sauge... Parfumez votre jardin... et votre assiette !   Présentez vos plus belles réussites, vos astuces pour la plantation et l'entretien de vos aromatiques ou interrogez la communauté si vous avez un doute ou un problème dans votre jardin.   Fièr(e) de vos talents aux fourneaux ou à la recherche d'une recette particulière ? Dans <a href="forum/le-coin-cuisine-2">Le coin cuisine</a>, vous trouverez de nombreux conseils pour tous les gourmands.   <a href="forum/au-jardin-plaisir-fleurs-et-feuillages">Au jardin plaisir : Fleurs et Feuillages</a> <p style="PADDING-RIGHT: 0cm; PADDING-LEFT: 0cm; BACKGROUND: #eeeeee; PADDING-BOTTOM: 0cm; MARGIN: 11.25pt 0cm; LINE-HEIGHT: 18pt; PADDING-TOP: 0cm; mso-border-top-alt: solid white .75pt; mso-padding-alt: 0cm 0cm 0cm 0cm">    Parce que le jardin c'est aussi le plaisir des yeux, retrouvez dans cette rubrique tout ce qui concerne les plantes à fleurs ou les feuillages décoratifs.   En massifs, plate-bande, potées, jardinières, même dans vos vases, à l'extérieur comme à l'intérieur, présentez vos plus belles réussites, vos astuces pour la plantation et l'entretien ou interrogez la communauté si vous avez un doute ou un problème dans votre jardin.   Pour plus de lisibilité, annuelles et vivaces sont dans deux sous-rubriques différentes. Référez-vous aux fiches plante du site <a href="http://www.vivaplante.fr/plantes-vivaces.html#vivaces">Vivaplante</a> en cas de doute. <p style="PADDING-RIGHT: 0cm; PADDING-LEFT: 0cm; BACKGROUND: #eeeeee; PADDING-BOTTOM: 0cm; MARGIN: 11.25pt 0cm; LINE-HEIGHT: 18pt; PADDING-TOP: 0cm; mso-border-top-alt: solid white .75pt; mso-padding-alt: 0cm 0cm 0cm 0cm"><a href="forum/mes-gestes-bio">Mes gestes Bio</a> <p style="PADDING-RIGHT: 0cm; PADDING-LEFT: 0cm; BACKGROUND: #eeeeee; PADDING-BOTTOM: 0cm; MARGIN: 11.25pt 0cm; LINE-HEIGHT: 18pt; PADDING-TOP: 0cm; mso-border-top-alt: solid white .75pt; mso-padding-alt: 0cm 0cm 0cm 0cm">    Vivaplante s'engage pour la planète en appliquant une horticulture responsable. Quels sont vos gestes bio dans votre jardin ? Partagez vos astuces dans cette rubrique. <p style="PADDING-RIGHT: 0cm; PADDING-LEFT: 0cm; BACKGROUND: #eeeeee; PADDING-BOTTOM: 0cm; MARGIN: 11.25pt 0cm; LINE-HEIGHT: 18pt; PADDING-TOP: 0cm; mso-border-top-alt: solid white .75pt; mso-padding-alt: 0cm 0cm 0cm 0cm"><a href="forum/papotage-au-jardin">Papotage au Jardin</a> <p style="PADDING-RIGHT: 0cm; PADDING-LEFT: 0cm; BACKGROUND: #eeeeee; PADDING-BOTTOM: 0cm; MARGIN: 11.25pt 0cm; LINE-HEIGHT: 18pt; PADDING-TOP: 0cm; mso-border-top-alt: solid white .75pt; mso-padding-alt: 0cm 0cm 0cm 0cm">    Un jardin c'est avant tout un endroit pour se reposer et laisser ses idées gambader au gré du vent.    Dans cette rubrique vous pouvez parler de tout et de rien avec les autres internautes. Ce lieu d'échange vous est ouvert dans le respect des règles de courtoisie rappelées dans la <a href="topic/charte-du-forum-vivaplantefr">charte du forum</a>. </div> Jerome le "Qu'est ce qu'un forum ?" http://forum.vivaplante.fr/topic/quest-ce-quun-forum#post-11 Mar, 06 Avr 2010 17:01:48 +0000 Jerome 11@http://forum.vivaplante.fr/ Un forum est un espace de discussion et d’échange pour partager vos expériences, vos interrogations et vos passions via des messages que vous rédigez. Vous pouvez participer aux discussions en cours en répondant aux sujets ouverts ou ouvrir un nouveau sujet. Pensez à rédiger un titre explicite pour guider les autres utilisateurs qui souhaiteraient rebondir sur vos propos ou répondre à vos questions. La bonne tenue du forum nécessite que tous ses utilisateurs respectent des règles élémentaires de courtoisie, règles que vous pouvez trouver dans le sujet <a href="http://forum.vivaplante.fr/topic/charte-du-forum-vivaplantefr">Charte du Forum Vivaplante.fr</a> de la rubrique Fonctionnement du Forum Vivaplante. Nous convions tous nouvel utilisateur à bien lire cette charte avant de poster. Jerome le "Charte du Forum Vivaplante.fr" http://forum.vivaplante.fr/topic/charte-du-forum-vivaplantefr#post-6 Mar, 06 Avr 2010 15:55:26 +0000 Jerome 6@http://forum.vivaplante.fr/ Chère, Cher internaute,    Voici les règles de bonne conduite à respecter lorsque vous utilisez les Blog et Forum du site Vivaplante.fr    Ces espaces sont les vôtres, alors respectez ces quelques règles de bonne conduite pour passer des moments conviviaux. Règles fondamentales Comportement général Sont interdits sur le forum : -    Les messages discourtois, agressifs et blessants envers les autres membres-    Les messages visant à créer des polémiques -    Les messages ne rentrant pas dans le sujet de discussion principal -    Les discussions personnelles de type « tchat » -    Les messages contenant du langage SMS ou phonétique -    Les messages dont le niveau d’orthographe et de vocabulaire n’est pas correctement soigné       D’une manière générale, les messages ne rentrant pas dans l’esprit du forum sont susceptibles de faire l’objet d’interventions de la part des modérateurs voire d’une suppression du message. Contenu des messages Votre but : être compris par tous !    Le titre de vos messages doit être suffisamment explicite pour indiquer à tous leurs contenus.    De façon non exhaustive, le modérateur pourra notamment refuser la publication des messages ou images : -  hors sujet, ayant un caractère illégal ou incitant à effectuer des actions illégales -  diffamatoires ou blessant envers une personne physique, une personne morale ou une institution -  violents, racistes, xénophobe, révisionniste ou faisant l’apologie des crimes de guerre -  politiques -  religieux, sectaires et les attaques ou insinuations fondées sur les croyances ou leur absence -  de nature publicitaire ou promotionnelle -  à caractère pornographique, sexiste, pédophile, ou relevant du harcèlement -  redondants -  grossiers ou injurieux ou affirmations graves non-prouvées concernant les personnes ou organisations -  rédigés en langue étrangère -  mentionnant des données personnelles comme les adresses ou numéros de téléphone D’autre part, sont interdits : -  Tout lien hypertexte dont la destination pourrait engager la responsabilité ou l’image de la société Vivaplante (par exemple un lien vers un site réservé aux adultes) -  La reproduction de textes ou d’images, sans citer leur source, d’images de personnes sans que celles-ci soient d’accord ou de contenus soumis à des droits d’auteur sans autorisation, ou droits voisins, au droit applicable aux base de données, au droit d’image ou au droit au respect de la vie privée, qui enfreindrait toute autre disposition législative ou réglementaire en vigueur.       Tout message publié demeure sous l’entière responsabilité de son auteur qui reste seul à en assumer le contenu.     Vous disposez cependant d’un droit d’accès, de modification, de rectification et de suppression des données qui vous concernent (art. 34 de la loi « informatique et Libertés » du 6 janvier 1978).    Vous pouvez, à tout moment, demander à ce que les informations vous concernant soient supprimées en prenant contact via : <a href="mailto:contact(a)vivaplante.com">contact</a>(a)vivaplante.com Usages des plantes    Nous vous recommandons d'être critique et très vigilant vis à vis des informations qui pourront être échangées sur ce forum concernant les recettes, vertus et usages des plantes. 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